Forest-Marié Brut Millésime 2012 Premier Cru Burgund „Nach einer Mazeration unserer besten

„Nach einer Mazeration unserer besten Pinot Noir-Trauben für fast 36 Stunden präsentiert sich dieser Rosé de Saignée mit einer schönen Struktur und Aromen von schwarzen Früchten

Guide Hachette 2019: *** = vin exceptionnel

das von hübschen Bitterstoffen unterbrochen wird

20% der Cuvée wurde für 8 Monate im 205 l-Barrique-Champenoises* ausgebaut

Dosage: 1 g/l

Forest-Marié Brut Millésime 2012 Premier Cru Burgund „Nach einer Mazeration unserer bestenDer Nachfolger des groen 2008er aus noch besserem Jahrgang! Cuvee aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay Vieilles Vignes (60+ Jahre). Terroir: Ecueil Premier Cru Ton Kalkstein Boden aus den fnf besten Lagen des Weingutes. Malo, keine Schnung, fr 10+ Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5,6 g l. Edition Limite Es wurden nur 3. 900 Flaschen von diesem groen Champagner produziert. Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12% Allergene: enthlt Sulfite Produzent